銀の森

 

こんにちは、なかしまです。

今朝は外の空気がひんやりと冷たく、電車の中で凍えてました。もうすっかり秋ですね。ついこの間まで、まだ暑いと思っていたのが、嘘のようです。

そんななか、先日岐阜県恵那市の「銀の森」という所へ行ってきました。

かぼちゃ

かぼちゃに加工がしてあって、とってもかわいい(^^)やっぱり、10月といえば、ハロウィンですよね☆

この銀の森は、敷地は狭いけど、ところどころにかわいい置物とかがあって、メルヘンチックで私の大好きな感じでした♡

人形こんなのとかがいっぱいあるのです!(^^)!かわい~

敷地内をプラプラしていたら、お昼になってしまい、おなかがすいたのでご飯をと思ったのですが、ここでご飯が食べられる場所がかなり少ないため、どのお店も大混雑。

行きたかったお店は2時間待ちとのことでしたので、すくのを待つため遊歩道に行きました。遊歩道は森の中なので、緑がいっぱいで目に優しい感じがします。みどりやっぱり、緑の中は落ち着きますね☆

と、遊歩道を1時間くらい歩いていて、さすがに空腹になってしまったので、さっきのレストランに戻ったのですが、まだ1時間半待ち(+o+)

なので、あきらめて、キャラメルのソフトクリームだけ食べて、銀の森を出ました。

写真はないですが、このソフトクリームがめちゃめちゃ美味しかったです!!

そして、ランチは車で10分ほど走った「pand」というカフェにしました。やっぱりご飯といえば、カフェを探してしまうのです。

私は日替わりランチを頂きました。この日はポテトグラタン☆

ランチ安いのにボリュームたっぷり!!全部美味しかったです。

また素敵なカフェを発掘できたので、大満足です(^^)

 

おいしいものを食べたとき

どうも 渡辺です。
先日、会席料理を御馳走になる機会がありました。
わたしはおいしいものに出会うと、思わず笑ってしまうのですが、
全てのお料理が!おいしすぎで!!
ずーっと笑いをこらえて食べてたんです。

一緒に食べてた相手も、同じ反応。
終始にんまり、ため息だってついつい漏れちゃいますよ。
でも、ふと気付くと周りの反応は全然違ったんです。

おいしい等々の感嘆もなく、皆さん普通に会話しつつお食事。
他の席の方はセレブそうな方ばかりでしたので、
こちらのお料理とてもおいしいけれど、
わたくしにしたら、普通ですのよ、おほほほって方ばかり
だったのかもしれません。

おいしい!って思っても、あまりみんな表に出さずに食べてるの?
それともどんなにおいしいものでも、いつかは慣れるもの?

カルチャーショックといいますか、
おいしいものに出会ったときの人の反応は、
こんなに違うものなんだ、と知りました。

おいしいものをおいしいと素直に思えること、
作ってくださった方に、その気持ちを伝える事は大事だと思います。
わたしはいくつになっても、
笑いながらおいしいものを食べるんだろうな、と思ったのでした。

◎餃子はおいしくて一粒食べれば、笑みがこぼれるのはもちろん、
 家族で作れば一層、笑顔があふれます。
 是非是非作ってくださいね!
 http://www.ryushobo.com/recipe/knack/gyoza.htm 

ISO9001 定期審査

 こんにちは。 近藤です。

 今週は本当にハードな一週間でした。 そう、年に一度のISO定期審査があったのです。

 二日間、8:00から17:00まで。 

 取得してから7年目と言うこともあり、審査員の監査方法は今までと全く違う内容。  勉強になることばかりで、充実した二日間だったと感じています。

 でも、本番はこれから。 ご指摘やアドバイス頂いた内容を、一つでも多く現場改善の機会につなげなくてはなりません。

 隆祥房のみなさん、ご協力お願いします!

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 少し前に行った、ハワイアンカフェのご紹介「マカプ

 57ff7e654c628ac63e91e8de9ab7f54a1 チーズをトッピングしたロコモコ

 テーブルがゆったり配置してあって、とてもくつろげるお店でしたぁ◎