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餃子皮で簡単ラザニア

餃子皮で簡単ラザニア

餃子皮で簡単にラザニアができちゃう!

材料(1皿分)

724kcal

餃子皮 12枚
ミートソース(市販) 250g
合挽き肉 100g
にんにく 1/2かけ
玉ねぎ 50g(1/4個)
しめじ 40g(1/2パック)
ピザ用チーズ 適量
オリーブオイル 適量

作り方

@にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを取り、1本ずつに分ける。
Aフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒めて香りがたってきたらひき肉を入れる。
 色が変わってきたら玉ねぎ、しめじも炒めてミートソースを加えて炒め合わせる。
Bグラタン皿の底に薄くAを敷き、その上に水にくぐらせた餃子皮4枚をずらして重ねる。
C皮にAをのせ、その上に水にくぐらせた餃子皮、Aを順にのせ3層になるように重ねていく。
D上にピザ用チーズをのせ、200℃に予熱したオーブンで約15分加熱する。
 お好みでバジル等をのせたらできあがり。

ポイント

*本レシピでは直径14cm・高さ5cmのグラタン皿を使用しています。
お皿の大きさに合わせて皮の枚数は調整し、皮同士の重なりが少なくなるようにずらして重ねて下さい。
*加熱時間は目安です。オーブンはお使いの機種によって異なりますので、様子を見ながら加熱してください。
*トースターで加熱する場合は、1000W約20分加熱してください。表面が焦げやすいため、焦げ色がついてきたら表面をアルミホイルで覆ってください。