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かぼちゃとベーコンの揚げ餃子

かぼちゃとベーコンの揚げ餃子

かぼちゃの甘みとベーコンチーズの塩気がピッタリ!

材料(25個分)

餃子皮 1袋(25枚)
かぼちゃ 1/8個(約200g)
ベーコン 2枚
スライスチーズ 2枚
ケチャップ 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々

作り方

@かぼちゃはワタと種をとって小さく切り、耐熱皿に入れてラップをかけ電子レンジ600Wで4分加熱し、熱いうちにつぶす。
Aベーコンとスライスチーズは細かく切る。
B@にAを混ぜ、ケチャップと塩こしょうで味付けをする。
C皮にBをのせてフチに水をつけ、三角に包む。
D160℃に熱した油で色付くまで揚げる。