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ラザニア

ラザニア

皮の端までソースを伸ばすときれいに焼けます。

材料(5皿分)

一皿分 約102kcal

餅粉入餃子皮(又は大判餃子皮)  1袋
合い挽き肉  300g
☆ケチャップ  1/2カップ強
☆ホールトマト  300g
☆赤ワイン  少々
☆塩・こしょう  少々
☆ニンニク(みじん切り)  1.5片
☆オリーブ油  1/4カップ強
ピザ用チーズ  適宜
パン粉  適宜
バター  適宜

作り方

1)ニンニクをオリーブ油で炒め、香りがでたら合びき肉を加えさらに炒める。☆を加え、煮る。
2)皿にバターを塗る。
3)皿に皮を置き、ミートソースをのせ、4段に重ねていく。
4)チーズとパン粉をのせる。
5)220℃のオーブンで表面に焦げ色が付くまで15分程焼く。(オーブントースターでは、庫内を2分ほど温め、その後3〜4分ほど焼く)
 お好みでゆで卵を飾る。

ポイント

お好みで皮とソースの間にチーズをはさんでもおいしくいただけます。