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豚キムチ餃子

豚キムチ餃子

キムチ+ラー油の辛さがたまりません!

材料(25個)

41kcal/個

餃子皮 1袋(25枚)
豚ひき肉 230g
キムチ(白菜) 120g
ラー油 小さじ1
ラー油(焼き用) 適量

作り方

  1. キムチを粗みじん切りにする。
  2. 豚ひき肉に1.とラー油を混ぜ合わせる。
  3. 皮で具を包み、熱したフライパンにのせ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、蒸し焼きにする。
  4. お湯がなくなったら、ラー油を少し垂らし、焦げ目がつくまで焼く。


ポイント

辛さを少し和らげたい方はフライパンに垂らすラー油をごま油に変えても美味しくいただけます。
ラー油をフライパンに垂らす際に加熱によって刺激物が飛び、鼻や目などに刺激を受ける可能性があります。ご注意ください。