基本のレシピ

基本の餃子の作り方

餃子の包み方

さあ、いよいよ餃子を包んでみましょう!
「あの形を作るのは難しい・・」と思うかも知れませんが、
コツさえつかんでしまえば 簡単にきれいな餃子が出来上がります!
【ポイント】
皮を開封前に常温に戻しておくと、包みやすくなります。
【手順】
(1)

皮に具をのせて、皮のフチに水をつけます。
(2)

右端をつまみます。
(3)

左手のひとさし指でひだを寄せて、右手のひとさし指でとじます。
(4)

最後まで(3)を行い、ひだをつくっていきます。
(5)

手前を押すようにして、形を整え、底をつくります。
(6)

出来上がり!
いろんなかわいい包み方に挑戦してみよう!

さあ、あとはおいしく焼くだけ!! つぎへ進む