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募集アイデアレシピ

カレー味のサモサ風

大阪府茨木市Kさんのアイデアレシピです!

冷めてもおいしいのでお弁当にも◎

材料

雲呑皮…10枚
ジャガイモ…100g(皮を除いた分量)
ミックスベジタブル…20g
カレー粉…大さじ1
顆粒コンソメ…小さじ1/2
塩コショウ…少々
揚げ油…適量

作り方

  1. ジャガイモを茹でて、皮を剥きつぶす(電子レンジでも可)
  2. (1)にミックスベジタブル・カレー粉・顆粒コンソメを入れ混ぜる
  3. 塩コショウで味を整える
  4. ワンタンの皮に(3)を10等分したものを入れ、三角形になるように端を水を使って止め包む
    (ヒダは入れない)
  5. 180度の油で3分を目安にきつね色になるまで揚げる

隆祥房からひとこと

カレーの香りが、食欲をそそります。
小さめサイズで、かわいくて、ついつい食べちゃいますね。
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